Repas Scolaire Les Cuisines Bruxelloises

Poisson le plus consommé en boîte, le thon n'a pourtant pas très bonne réputation. Au point que sa présence dans les menus scolaires revenait souvent sur la table à la société TCO, qui fournit de nombreuses écoles.

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Ici, chaque jour, ce sont près de 12.000 repas qui sont préparés, pour les enfants du scolaire et des crèches (au total 163 écoles et 72 crèches dépendent des Cuisines Bruxelloises ), sur les 14.000 dîners produits également pour les maisons de repos et les patients des hôpitaux.

Les Cuisines Bruxelloises apportent le plus grand soin à l’élaboration quotidienne de plus de 7.000 repas destinés aux enfants des écoles.

L’école sera accessible 10 minutes avant la reprise des cours l’après-midi. Les enfants qui restent manger à l’école bénéficient de différentes formules : le repas complet préparé par les Cuisines Bruxelloises : menu du mois, le pique-nique emporté de la maison.

« Malgré les crises sanitaire et énergétique, qui ont eu un impact important sur le coût des données alimentaires, les équipes des Cuisines sont parvenues à maintenir un prix démocratique pour des repas scolaires indispensables pour la santé des enfants bruxellois . »

Les Cuisines Bruxelloises apportent les repas tôt le matin, ils sont mis en frigo, sortis et réchauffés dans des fours avant midi. Il n’est dès lors pas possible de décommander un repas le matin du premier jour de l’absence de votre enfant.

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Les Cuisines Bruxelloises optimisent la gestion quotidienne des commandes de repas distribués à plus de 20.000 enfants de la région Bruxelles-capitale en confiant à OptimalIT le développement de son site web d’inscriptions et de prise de commande des repas scolaire .

Les Cuisines bruxelloises préparent des repas suivant le procédé de "liaison froide" pour les cantines scolaires des écoles de la Ville de Bruxelles. Les repas de midi sont servis chauds aux enfants.

Avec les Cuisines bruxelloises , la part de bio dans l’assiette des petits Ixellois passera à 50% (hors viande). Une alimentation bio et durable à la cantine: c’est écrit noir sur blanc dans l’accord de majorité Ecolo-PS.

Les repas chauds labellisés GOOD FOOD sont organisés, préparés et livrés quotidiennement par. “ Les cuisines bruxelloises ” et se composent d’une soupe, d’un plat principal et d’un dessert. Pour plus de renseignements, voici le site des cuisines bruxelloises .

Les Cuisines bruxelloises fournissent les repas chauds et envoient la facture à l'aîné de la famille par le biais de l'école.