Pompoensoep Met Wortel Gember En Kokosmelk

Roer daarna de kokosmelk erdoorheen en breng de soep op smaak met zout, peper, sojasaus en een scheutje citroensap. Verwarm de soep nog even goed door, zonder te laten koken, en serveer met vers, knapperig brood. Tip.

Sowieso is pompoensoep al een heerlijke soep maar met de toevoegingen wortel , gember , citroengras, limoen en kokosmelk wordt de soep dus nog lekkerder. Lekker zoet, romig maar ook fris. Perfect voor in de herfst!

Pompoensoep met wortel . Wortel , pompoen , kokosmelk en een vleugje citroen geven deze soep een smaak die je vaker wil proeven.Rasp de oranje schil van een halve sinaasappel en pers de helft van de vrucht uit. Snipper de ui. Snijd de gember fijn.

Zodra alles gaar is zet je de staafmixer op de soep en mix je het tot een gladde massa. Die breng je vervolgens op smaak met kokosmelk , cayennepeper en verse gember . Rasp de gember over de soep en soep er lekker doorheen. Bij het opdienen doe je er nog wat verse peterselie op.

Dit recept voor pompoensoep met gember en wortel is het enige recept dat je moet kennen.Gang: Soep . Trefwoord: Gele Curry kruiden, Gember , Pompoensoep , Pompoensoep met gember en wortel , Wortel . Equipment. een blender of staafmixer.

In dit artikel lees je Verberg5 Kun je soep met kokosmelk invriezen?6 Recept pompoensoep kokosmelk , gember en wortel

Een onwijs smaakvolle pompoensoep met wortel en lekkere kruiden.Schil de pompoen en wortel en snij in stukjes. Verhit wat olijfolie in een ruime pan. Fruit de ui, gember en knoflook aan. Voeg de gesneden groenten, koriander en chilipoeder toe en bak even mee.

-

De pompoen is nu zachter en kun je met schil zo in kleine stukken snijden. Pitten en middenstuk weggooien. Verhit een beetje olijfolie in de pan en fruit de ui en gember . Doe na een paar minuten de wortels erbij en even later de pompoenstukken, water en de bouillonblokjes.

Maak de wortel pompoensoep af met boerenkoolpesto.• 2,5 cm gember , geschild en fijngehakt• Blikje kokosmelk , 200 ml