Pittige Pompoensoep Met Kokosmelk En Gember

Voeg dan de knoflook, gember en peper toe en bak 3 minuten mee. Doe de pompoen , wortel en citroengras erbij. Bak een kwartier met de deksel erop, wel af en toe roeren. Schenk de bouillon erbij, breng aan de kook en laat voor 20 minuutjes zachtjes pruttelen.

Voeg de gember en chilipeper toe en bak al omscheppend 2 minuten mee.Voeg nog wat zeezout en verse zwarte peper toe. Garneer met fijngesneden lente-ui en peterselie. Nodig: - 2 el olijfolie.

Snijd de wortels en de pompoen (beide met schil) in stukken en spreid uit over de bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met kerriepoeder, kurkuma, zout en peper.Hak ui, knoflook, rode peper en gember grof. Bak een paar minuten in olijfolie op matig vuur.

Deze romige pompoensoep combineert de zoetheid van pompoen met de pittige frisheid van gember en de zachte smaak van kokosmelk .

Vegetarisch en koolhydraatarm. Pompoensoep met kokos en gember .Voeg (vega)bouillon, kokosmelk en de stukjes pompoen toe en breng aan de kook. Laat 10-12 minuten op laag vuur pruttelen tot de pompoen zacht is.

Glutenvrij_ Pompoensoep met kip en kokosmelk . Als het koud is, wil ik iets warms eten.Laat de ui, knoflook, gember en rode peper even fruiten. Voeg vervolgens het kipkarkas toe en laat deze ook even meebakken.

Pompoensoep met wortel, gember en kokosmelk - in 2025 | Pompoensoep , Recept wortelsoep, Stamppot.De tijd van pompoen is weer aangebroken en ik maakte daarom een verwarmde gluten- en lactosevrije pompoensoep met wortel, gember en kokosmelk .

-

Pittige pompoensoep met kokosmelk en een twist van gember en sambal. Deze soep is een explosie van smaak en een uitstekende keuze als voorgerecht. Maak af met plantaardig naturel kokos en koriander.

Was de pompoen ( en ) goed en zet m/ze in een grote soeppan met een laag water en kook voor 10 a 15 minuten. De pompoen is nu zachter en kun je met schil zo in kleine stukken snijden. Pitten en middenstuk weggooien. Verhit een beetje olijfolie in de pan en fruit de ui en gember .

Verhit de olijfolie in een kookpot en stoof de prei glazig (niet laten kleuren). Voeg de blokjes pompoen , de stukjes banaan, de geraspte gember en 2 koffiel. kerriepoeder toe, en laat 5 min. stoven. Overgiet met de kippenbouillon en de kokosmelk .

Pittige vegan pompoensoep. De herfst en winter is echt het pompoenseizoen! En ja pompoensoep blijf ik echt super lekker vinden.Deze keer maak ik hem al lekker pittig in de pan en blus hem dan weer af met een beetje gember en kokosmelk .